Maltrato dentro de las explotaciones pecuarias

Nombre de la problemática: Maltrato dentro de las explotaciones pecuarias

Localización: Zona Urbana del valle del Rio Cesar

Objetivo de la producción: Carne de cerdo y pollo de engorde

Descripción de la problemática: La producción animal para el consumo humano es una actividad frecuente en la región del valle del rio Cesar, sin embargo los productores en muchos casos no siguen normatividad ni recomendaciones dadas por entidades como el ICA, lo cual causa desequilibrios en los sistemas biológicos, un caso específico es el de la producción de aves de corral, el conocido pollo de engorde, es común observar condiciones de insalubridad en productores poco escrupulosos, en hacinamiento en el que se encuentran las aves, para lograr una mayor producción por unidad de área, sin embargo en contra del bienestar de los animales, debido a las altas temperaturas que se generan, se entorpece la calidad de la ventilación y se aumenta la cantidad de amoniaco que puede resultar en sufrimiento, enfermedades como coccidiosis, clostridiosis y en casos peores muerte de los animales.

En cuanto a la producción porcina, también existen prácticas en contra del bienestar animal, estas además de locativas, son nutricionales, es común encontrar producción tradicional de traspatio en las que los animales viven con un nivel de humedad elevado, en piaras improvisadas, sin control de temperatura, olores, llenos de barro y además son alimentados con restos de alimentos e incluso partes de otros cerdos; la normatividad para alimentación de animales destinados a consumo humano es completamente clara y prohíbe en todos los casos usar restos de animales para alimentar a otros animales.

Es necesario mencionar que no solamente son prácticas de alimentación y locaciones las que ponen en jaque la salud y el bienestar de los animales de producción, si no también hay múltiples factores como seguimientos sanitarios que se incumplen, la concienciación de las personas encargadas de dirigir estos centros es requerida y necesaria para evitar que continúen ocurriendo este tipo de fallas en contra de la ética.